VENRES, 7

Quedábanos por facer a visita á “Hacienda Buena Vista” así que alá fomos esta mañá despois de mercar uns libros de contos e álbumes ilustrados de Puerto Rico para a nosa “bibliotequiña” da casa…

Na “hacienda” asistimos a unha visita guiada e así puidemos escoitar as interesantes explicacións da guía que nos contou de que maneira, aló polo ano 1847 e co traballo de moitos escravos, facían todo o proceso de elaboración de fariña de millo nun principio e de café e cacao anos despois.

Vimos como tódolos mecanismos funcionan coa caída da auga polo seu propio peso, sen máquinas sofisticadas nin electricidade, e explicounos tamén os distintos pasos no proceso de cultivo e preparación dos grans de café e cacao. Resultounos moi curioso todo pois non tiñamos nin idea de onde saía o chocolate que tanto nos gusta... Seguimos as explicacións con atención e paseamos polo lugar desfrutando dun ambiente fresquiño que conseguen grazas ás múltiples especies vexetais e auga que alí hai.

De volta a casa démonos un chapuzón na piscina para refrescarnos e comer máis cómodos. Pola tarde paseamos de novo pola Praza de Ponce e despois fomos ó Club Deportivo para xogar un pouco a tenis e enredar por alí. A pesar de ter anoitecido xa, a temperatura é tan agradable que dá gusto estar fóra.

Como prestou o último baño nocturno na piscina!!! E que peniña nos dá pensar que xa rematan estes dezasete días de vacacións tan especiais...

Hoxe non dicimos “ata mañá” pois tardaremos uns días en voltar por aquí. Mañá temos previsto preparar de novo as nosas queridas "mochilinhas", pasar o día en San Juan e, á noitiña, coller o avión que nos levará –vía República Dominicana- ata Madrid. De todos modos, prometemos facer anotacións na “moleskine” para compartir con vós esta última etapa da viaxe unha vez acomodados na casiña…

Ata daquela, entón!!!